Tarsus'un coğrafi işaretli Sarıulak zeytinini tanıtmak amacıyla düzenlenen 3. Uluslararası Tarsus Sarıulak Zeytin Festivali sona erdi.

Tarsus’un coğrafi işaretli Sarıulak zeytinini tanıtmak ve zeytincilik potansiyelini geliştirmek amacıyla düzenlenen 3. Uluslararası Tarsus Sarıulak Zeytin Festivali tamamlandı. Üç gün süren festivalde bilinçli üretim, uygulamalı eğitimler, üretici destekleri ve toplumsal dayanışma ön plana çıktı.

Tarsus’un önemli tarımsal değerlerinden Sarıulak zeytininin korunması ve geliştirilmesi amacıyla gerçekleştirilen festivalde, üretimden tüketime kadar birçok konu ele alındı. Düzenlenen söyleşilerde doğru üretim yöntemleri ve tüketici bilinci konusunda bilgilendirmeler yapılırken, Kösebalcı Köyünde üreticilere yönelik teknik hasat, budama, toprak yönetimi, salamura hazırlığı ve markalaşma eğitimleri verildi.

5 Bin Zeytin Fidanı Dağıtıldı

Festival kapsamında Tarsus’ta 5 bin Sarıulak zeytin fidanı dağıtılarak üretimin geliştirilmesine katkı sağlandı. Ayrıca Çağlayan Mahallesi’nde yapımı devam eden zeytin pazarı ve semt pazarı projeleriyle üreticilerin ürünlerini doğrudan vatandaşlarla buluşturabileceği yeni satış alanlarının oluşturulmasının hedeflendiği belirtildi.

3. Tarsus Sarıulak Zeytin Festivali Başladı
Olayın Öncesi3. Tarsus Sarıulak Zeytin Festivali Başladı

Festivalin dikkat çeken etkinliklerinden biri de Dr. Üstün Ezer Zeytin Gen Koruma Alanında gerçekleştirilen 'İyilik Hasadı' oldu. Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç, aileler, lösemiyi yenmiş gençler, yetişkin kanser hastaları ve gönüllülerle birlikte zeytin topladı. Hasattan elde edilecek zeytinyağının tedavi gören çocuklara gönderileceği bildirildi.

Öte yandan zeytinyağında kaliteyi artırmak ve nitelikli üretimi teşvik etmek amacıyla 2. Tarsus Ulusal Zeytinyağı Kalite Yarışmasının 4-6 Şubat 2027 tarihlerinde düzenleneceği kaydedildi.