Özellikle yörenin simge lezzetlerinden biri olan "kanlıca" mantarını toplamak isteyen vatandaşlar.

Mantarın bir kısmı sofralarda börek, turşu ve yemek olarak yerini alırken, fazlası ise pazarlarda satışa sunuluyor.

Ormanlardaki rekor bolluk tezgah fiyatlarına da yansıdı; sezon başında kilogramı 400 liraya kadar çıkan kanlıca mantarı.

Yaklaşık 3-4 saattir arama yapıyoruz ve 4-5 kovayı doldurduk.

Topladığımız bu mantarların bir kısmından turşu yapacağız, bir kısmıyla da gözleme ve mantar ekmeği pişireceğiz.

Şimdi huzurla evimize dönüyoruz.""Kastamonu’nun En Zevkli İşi Mantar Aramak"Eşi ve oğluyla birlikte ormanlık alanda mantar mesaisi yapan Haydar İkizoğlu ise mantar.

Her yıl bu mevsimde sadece bulunduğumuz köyde değil; Azdavay, İnebolu, Araç ve Küre gibi birçok ilçeyi gezerek mantar ararız.

Çalıların dibini tek tek ararken dikenler batsa da, o yorgunluğa değiyor.

Haberi Oku