Antik Taş Yataklarda Geleneksel Zeytinyağı Üretimi Canlandı
Manavgat Belediyesi’nin düzenlediği 3. Zeytin ve Zeytinyağı Festivali’nin ikinci günü tamamlandı. Festivalin ikinci gününde Saraçlı Mahallesi’nde gerçekleştirilen geleneksel üretim programı, Manavgat’ın binlerce yıllık zeytincilik kültürünü ziyaretçilerle buluşturdu.
Saraçlı Mahallesi’nde düzenlenen programda katılımcılar, antik taş yataklarda yapılan taş sıkımını, zeytin kırma ve zeytinyağı pişirme geleneklerini yerinde deneyimledi. Yüzyıllardır aktarılan yöntemlerin canlandırıldığı etkinlikte, zeytinin tarladan sofraya uzanan yolculuğu tüm yönleriyle gözlemlendi. Üreticilerin emeği ve kadınların üretimdeki katkısı, programın en dikkat çekici unsurları arasında yer aldı.
İki gün süren festival boyunca tadım etkinlikleri, zeytinyağlı yemek workshopları, çocuk atölyeleri, halk oyunları gösterileri ve geleneksel üretim etkinlikleri düzenlendi. Farklı yaş gruplarından hemşehrilerin ilgiyle takip ettiği programlar, zeytin kültürünün geniş kitlelere ulaşmasına katkı sağladı.
Yerel üreticilerin zeytin ve zeytinyağı ürünlerini sundukları stantlar, hemşehrilere Manavgat’ın zeytin kültürünü yakından tanıma fırsatı sunuyor. Festival, iki gün daha Atatürk Kültür Merkezi’nde devam edecek.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!