Marmarabirlik Başkanı Ali Yıldız, Türkiye'de zeytinde rekor rekolte beklendiğini ve 60 bin ton ürün almayı planladıklarını açıkladı.

İha'nın haberine göre, Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, Türkiye genelinde sofralık ve yağlık zeytin rekoltesinin 3 milyon 800 bin ton seviyesinde beklendiğini belirterek, gerçekleşmesi halinde bunun Cumhuriyet tarihinin en yüksek rekoltesi olacağını söyledi. Yıldız, Marmarabirlik’in ise bu sezon yaklaşık 60 bin ton ürün almayı planladığını açıkladı.

Cumhuriyet Tarihinin En Yüksek Rekoltesi

Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, yeni sezon zeytin hasadı, üreticilerin artan maliyetleri, zeytinyağında taklit ve tağşiş sorunu ile tüketimin artırılmasına yönelik çalışmalar hakkında değerlendirmelerde bulundu. Yıldız, Marmarabirlik’in çalışma bölgesinde yaklaşık 400 bin ton zeytin rekoltesi beklendiğini, Türkiye genelinde ise sofralık ve yağlık zeytin üretiminin 3 milyon 800 bin tona ulaşmasının öngörüldüğünü ifade etti. Türkiye genelinde rekolte tespit komisyonunun çalışmalarını tamamladığını belirten Yıldız, üreticinin emeğinin karşılığını alması için 60 bin tona yakın alım planladıklarını vurguladı.

Zeytinyağı Tüketimi ve Taklit Sorunu

Türkiye’de zeytinyağı tüketiminin düşük seviyelerde olduğunu dile getiren Yıldız, tüketimin kişi başına 2 kilogram civarında olduğunu, bunu 4-6 kilograma çıkarmayı hedeflediklerini belirtti. Sektörün en büyük sıkıntılarından birinin taklit ve tağşiş olduğunu söyleyen Yıldız, yaptırımların ağırlaştırılması gerektiğini ifade etti. Ayrıca, artan işçilik ve akaryakıt maliyetlerinin üreticiyi zorladığına dikkat çekti.

Zeytinyağlı Kakaolu Fındık Kreması

Marmarabirlik’in ürün çeşitliliğini artırmaya yönelik çalışmalarına da değinen Yıldız, kahvaltı sofralarına yönelik zeytinyağlı kakaolu fındık kreması ürettiklerini ve ürünün Türkiye genelinde 4 bin satış noktasında tüketicilerle buluştuğunu açıkladı.