Eski Bakan Mehmet Muharrem Kasapoğlu, İzmir'deki Dünya Gıda Günü etkinliğinde gıda güvenliği, israf ve tarımda yenilikçi yaklaşımlara dikkat çekti.

Önceki dönem Gençlik ve Spor Bakanı ve AK Parti İzmir Milletvekili Dr. Mehmet Muharrem Kasapoğlu, 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla İzmir Ticaret Odasında düzenlenen etkinlikte önemli açıklamalarda bulundu. Küresel açlık, gıda israfı, sürdürülebilir tarım ve kadın ile gençlerin üretimdeki rolüne değinen Kasapoğlu, gıda güvenliğinin insanlığın ortak sorumluluğu olduğunu vurguladı.

Gıda Güvenliği ve İsrafla Mücadele

Dünyada milyonlarca insanın açlıkla mücadele ettiğini belirten Kasapoğlu, üretilen gıdanın önemli bir bölümünün israf edildiğini söyledi. Kasapoğlu, "Bereket sadece üretmek değildir. Bereket, üreticinin kıymetini bilmek ve üretileni hakkaniyetle, adilce paylaşmakla olur" dedi. Sıfır Atık çalışmalarının küresel gıda güvenliği açısından stratejik bir adım olduğunu belirten Kasapoğlu, israfın yönetilememesi durumunda kıtlığın da yönetilemeyeceğini ifade etti.

Gıdanın Silah Olarak Kullanılması

Savaş ve çatışmaların gıda güvensizliğine yol açtığını belirten Kasapoğlu, Gazze'deki duruma dikkat çekerek gıdanın bir silah olarak kullanılmasının kabul edilemeyeceğini söyledi. Kasapoğlu, "Bizler için gıda ticari bir emtia değil; bir insan hakkı, yaşam hakkı ve insanlık onurudur" dedi. Türkiye'nin Karadeniz Tahıl Koridoru Girişimi ile kriz bölgelerine destek olduğunu hatırlattı.

Tarımda Bilim ve Gençlerin Rolü

İzmir'in tarımsal potansiyeline değinen Kasapoğlu, azalan su kaynakları ve kuraklığa karşı verimli üretimin şart olduğunu belirtti. Geleneksel tarım bilgisinin modern bilimle buluşturulması gerektiğini ifade eden Kasapoğlu, kadın üreticilerin desteklenmesi ve gençlerin tarım ekosisteminde daha aktif rol almasının önemini dile getirdi.