Karabük'te kurulan tesiste topraksız dikey tarım yöntemiyle safran üretimi gerçekleştiriliyor. İklim şartlarından bağımsız tesiste binlerce soğan verim veriyor.

Dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen safran, Karabük’te geleneksel üretim yöntemlerinin yanı sıra topraksız dikey tarım sistemiyle yetiştirilmeye başlandı. Kurulan tesiste iklim şartlarından bağımsız olarak 20 bin soğandan safran üretimi yapılıyor.

Karabük merkeze bağlı Bulak köyünde hayata geçirilen projede, toprak ve mevsim şartlarına bağlı kalmaksızın kontrollü ortamda üretim sağlanıyor. Girişimciler, otomasyon sistemleri ve iklimlendirme teknolojileri sayesinde işçilik maliyetlerini düşürürken yüksek kaliteli ürün elde etmeyi hedefliyor.