Kış aylarının gelmesiyle birlikte Gaziantep'in yöresel lezzeti menengiç kahvesine olan ilgi rekor seviyeye ulaştı.

Kış aylarının gelmesiyle birlikte Gaziantep’in yöresel lezzetlerinden menengiç kahvesine ilgi arttı. Kendine has aroması ve kokusuyla dikkat çeken menengiç kahvesi, soğuk havalarda vatandaşların içini ısıtan geleneksel lezzetler arasında yerini aldı.

Gastronomi alanında UNESCO’nun fark oluşturan şehirler ağında bulunan Gaziantep’te yemekler ve kebaplar kadar menengiç kahvesi de büyük ilgi görüyor. Gaziantep’in yanı sıra Şanlıurfa, Mardin ve Diyarbakır gibi Güneydoğu Anadolu Bölgesi illerinin dağlarında kendiliğinden yetişen ve halk arasında 'yabani Antep fıstığı' olarak bilinen menengiç meyvesinden hazırlanan kahve, kafein içermemesi ve aromatik lezzetiyle öne çıkıyor.

İşletme sahibi Mehmet Hilmi Bağcı, menengiç kahvesinin kış aylarının vazgeçilmezi olduğunu belirterek, 'Özellikle soğuk kış günlerinde boğaz ağrılarına iyi geldiğini söyleyebiliriz. Menengiç, fıstığın yabani hali, yani aşılanmamış Gaziantep fıstığıdır' dedi. Vatandaşların yoğun talep gösterdiğini ifade eden Bağcı, kahvenin sütle hazırlandığını ve yan etkisi olmadığını vurguladı.

İstanbul’dan geldiğini belirten ziyaretçi Remziye Eran ise, 'Menengiç kahvesini çok beğendim. Şifalı olduğu söylendiği için de içmek daha keyifli geliyor. Kahve seven herkese tavsiye ederim' diye konuştu.