Sakin şehir unvanlı Çameli, geleneksel mutfak kültürünü yaşatmak amacıyla dev bir gastronomi etkinliğine ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Kuzine sobalarda pişecek yemekler lezzet tutkunlarını bekliyor.

Denizli’nin 'Cittaslow' (sakin şehir) unvanına sahip huzurlu ilçesi Çameli, bölgenin köklü mutfak kültürünü korumak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla gurme dünyasının ilgiyle beklediği Çameli Gastronomi Şöleni'ni düzenliyor.

Geleneksel Kuzine Sobalarında Pişen Yöresel Lezzetler

8 Kasım Pazar günü Elmalı Mahallesi Sosyal Tesisleri’nde gerçekleştirilecek olan bu özel organizasyon, Çameli Belediyesi, Pamukkale Üniversitesi ve Elmalı Mahallesi iş birliğiyle hayata geçiriliyor. Etkinlik çerçevesinde mahallede ikamet eden 60 yaş ve üzeri emektar kadınlar, geçmişten bugüne aktarılan unutulmaya yüz tutmuş yöresel tarifleri geleneksel kuzine sobalarında pişirerek ziyaretçilere sunacak. Kültür turizmi ve bölge ekonomisine katkı sağlaması hedeflenen etkinlikte geleneksel pişirme teknikleri de sergilenecek.

Gastronomi Dünyasının Önemli İsimleri Çameli'de

Saat 12.00’de başlayacak olan festivale Pamukkale Üniversitesi Turizm Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Serkan Bertan, gastronomi bölümü öğrencileri, Fethiye Turizm Okulu genç yetenekleri, Fethiye Aşçılar Derneği temsilcileri ile çok sayıda davetli katılacak. Bölgenin turizm potansiyelini artırmayı hedefleyen bu organizasyona tüm vatandaşlar davet edildi.