Burhaniye’de günlerdir süren yağışlar zeytin hasadını yavaşlattı. Üreticiler yağışlı havalarda istirahat ederken, işletmeler depolardaki ürünleri işliyor.

Burhaniye ilçesinde zeytin hasadı devam ederken, dört gündür aralıklarla süren sağanak yağışlar tarladaki çalışmaları aksattı. Bölgedeki üreticiler yağışlı günlerde dinlenmeyi tercih ederken, zeytinyağı fabrikaları ise gelen ara dönemde biriken ürünleri işlemeye odaklandı.

Hasat sezonunun bir ay önce başladığını belirten üretici Necat Kaynak, bu yıl sonbahar yağışlarının tarım sektörü açısından son derece verimli geçtiğini vurguladı. Kaynak, zeytin hasadı ve tarımsal üretim süreçlerine ilişkin yaptığı açıklamada, yağışların mahsule fayda sağladığını ifade ederek, "Bu sene sonbahar yağışları çok iyi oldu. Bu durum zeytine fayda sağladı. Yağışlı günlerde de istirahat ettik" dedi.

Özgür Özel’den Balıkesir

Bir diğer üretici Kenan Çoban ise yağışların ürün kalitesini artırdığına dikkat çekerek, tarımsal üretim ve zeytinyağı piyasasını etkileyen koşullara değindi. Çoban, "Bu sene yağışlar iyi oldu, zeytinler irileşti. Ancak yağışlı havalarda tarlaya gidemiyoruz" şeklinde konuştu.

Maliyetleri Düşüren Modern Makineler

Hasat sürecinde mekanizasyonun önemine vurgu yapan Celal Pekcan, modern ekipmanların iş yükünü hafiflettiğini belirtti. Pekcan, "Hasada iyi başladık. Yaklaşık 20 işçimiz ve 4 büyük makinemiz var. Makineler hasat maliyetini düşürüyor. Yağışlı havalarda ise dinleniyoruz" ifadelerini kullandı.

Zeytinyağı işletmesi sahibi Nevzat Savaş da fabrikalardaki son duruma ilişkin bilgi vererek, yağışlı günlerde hammadde akışının yavaşladığını ancak mevcut stokların değerlendirildiğini kaydetti. Savaş, "Yağmurlu havalarda tarladan zeytin gelmiyor. Biz de fabrikada biriken zeytinleri işleyerek üretime devam ediyoruz" dedi.