Artvin'de kadınlar şarkı ve türküler eşliğinde bir araya gelerek imece usulüyle yufka, erişte ve kışlık yiyeceklerini hazırlıyor.

Artvin’de kadınlar, şarkılar ve türküler eşliğinde hamur yoğurup yufka açarak imece usulüyle kışlık yiyeceklerini hazırlıyor. Bu geleneksel dayanışma, bölgedeki komşuluk ilişkilerini güçlendiriyor.

Geleneksel kış hazırlıkları sürüyor

Artvin’in Borçka ilçesinde kış hazırlıkları kapsamında yufka, silor, erişte, makarna ve börek için bir araya gelen kadınlar eğlenceli bir ortamda mesai harcıyor. Sonbaharla birlikte imece usulüyle sabahın erken saatlerinde bir araya gelen ev hanımları, büyük hamur teknelerinde hamur yoğuruyor.

Tahta masalarda oklavalarla ince ince açılan yufkalar odun sobasının sıcaklığında pişerken, yöreye özgü şarkılar ve türküler söyleniyor. Sırayla her evin kışlık ihtiyacını karşılamak için toplanan komşular, kuşaktan kuşağa aktarılan bu kültürü yaşatmaya devam ediyor.