Adıyaman Fırıncılar Odası Başkanı Erhan Dağcı, artan maliyetlerin fırıncı esnafını zorladığını belirterek, un temini için ilgili kurumlarla görüştüklerini bildirdi.

Adıyaman Fırıncılar Odası Başkanı Erhan Dağcı, un, enerji ve akaryakıt başta olmak üzere artan üretim maliyetlerinin fırıncı esnafını oldukça zorladığını belirtti. Fırıncı esnafının tüm ekonomik zorluklara rağmen vatandaşların ekmek ihtiyacını kesintisiz karşılamak için özveriyle çalıştığını ifade eden Dağcı, deprem döneminde, çetin kış şartlarında, bayramlarda ve en zor günlerde dahi fırınların hizmet vermeye devam ettiğini kaydetti.

Artan Maliyetlere Karşı Girişimler Sürüyor

Artan maliyetlerin esnaf üzerindeki yükünü hafifletmek amacıyla çalışmalarını ve girişimlerini sürdürdüklerini belirten Adıyaman Fırıncılar Odası Başkanı Erhan Dağcı; un fabrikaları, tedarikçiler, Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ve ilgili kurumlarla görüşmeler gerçekleştirdiklerini bildirdi. Dağcı, fırıncı esnafının daha uygun şartlarda un temin edebilmesi için çeşitli alternatifleri değerlendirdiklerini ifade etti.

Öncelik Kaliteli Ekmek ve Esnafın Ayakta Kalması

Önceliklerinin fırıncı esnafının ayakta kalması, vatandaşların kaliteli ekmeğe erişiminin sağlanması ve emeğin karşılığının korunması olduğunu vurgulayan Dağcı, tüm üyelere dayanışma çağrısında bulundu. Dağcı, fırıncı esnafının yalnız olmadığını ve odanın esnafın her zaman yanında olmaya devam edeceğini belirtti.

Fırıncı esnafının gece gündüz demeden çalıştığını dile getiren Erhan Dağcı, "Fırıncı esnafımız, artan un, enerji, mazot ve diğer giderlere rağmen vatandaşlarımızın ekmek ihtiyacını karşılamak için gece gündüz demeden çalışıyor. Depremde, kış şartlarında, bayramlarda ve en zor günlerde fırınlarımızı açık tutarak vatandaşlarımıza hizmet verdik. Ancak bugün ağır ekonomik şartlarla mücadele ediyoruz. Esnafımızın emeğini korumak ve üretimin sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Un fabrikaları, tedarikçiler, Toprak Mahsulleri Ofisi ve ilgili kurumlarla görüşmeler gerçekleştirerek esnafımızın daha uygun şartlarda un temin edebilmesi için alternatifleri değerlendiriyoruz. Önceliğimiz, fırıncı esnafımızın ayakta kalması, vatandaşlarımızın kaliteli ekmeğe erişmesi ve emeğin değerini korumasıdır. Tüm üyelerimizi dayanışmaya, kalite ve gramaj standartlarına hassasiyet göstermeye davet ediyoruz. Fırıncı esnafımız yalnız değildir. Odamız, dün olduğu gibi bugün de esnafımızın yanında olmaya devam edecektir" diye konuştu.